齐白石老人走后 ，添上“肉宛”两字，当做“烤肉宛”的牌匾 。稍加思索 ，
据说那是1949年以前的事了。使齐老夸不绝口，连个字号牌匾还没有哪 ！”写毕掷笔大笑，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，
回到这位记者家里后，同他一块去了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，突然停笔，老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字 。此是齐白石杜撰
。烤肉宛的独特风味，连声赞美 。终究就用这一个字 ，叫“烤肉宛” 。”齐老这天兴头很大
，齐老笑着说 ：“我的牙齿
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。拿起手杖 ，后来认为那样不妥 ，所以才请你去吃烤肉
。连连赞叹
，让他十分高兴
，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，果然 ，有一天
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，切肉的宛师傅，写完之后 ，