荸荠10粒左右 、美味胡椒粉、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2  、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、锦绣荸荠去皮剁碎

　　4 、美味加点面粉容易捏成团，又养眼

　　材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐

　　2、表面裹上鸡蛋丝、

并且用手轻轻压紧，面粉一大勺

　　辅料 ：盐、但也不要太多 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、香油几滴

　　做法：

　　1、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、用手捏成小团

　　5、水淀粉  、打散 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，将豆腐用勺子压成泥状、一块豆腐中加入一大勺就好了。另取适量水烧开，鸡蛋一粒、