7 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最鸡蛋 、小吃静置半小时；
2 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最经过翻面的小吃面皮，将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、油 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最切成小段；
5 、小吃把面团横向压扁，灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃团圆；
6 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
11 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面案抹少许油防粘 ，生菜 。
做法 ：
1 、面皮起的变化，遇热会鼓起很大的气泡 。
8 、翻面煎。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面片卷起来；
4 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
原料 ：面粉 、
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
9 、