做法：
1、简单
2 、做简入蒸锅中 ，版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，
美味切块装盘 ，油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单盘中放姜片和葱段 ，做简原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱色拉油两汤匙 、鲜嫩盐半茶匙（约3g）、美味葱姜 、油鸡油鸡红椒切丝 。
3 、
6、香麻油一汤匙 。料酒一茶匙 、生抽一汤匙 、红椒、鸡腿凉透后，腌制30分钟。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，方便入味 。鸡腿洗净沥干 ，再加一茶匙料酒，把腌好的鸡腿排在上面。浸入冰水中 。姜切片 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
4、
5 、葱切段，用牙签戳些洞洞 ，