10 、克蛋但需要小心操作 ，成做出经餐班容易把鸡蛋至熟 。典英如果水不够热 ，式早避免把蛋液烫熟。尼迪隔热气打发鸡蛋 ，克蛋
3 、成做出经餐班制作荷兰汁里需要的典英苹果醋 ，请自行判断 。式早捞出的尼迪鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，图中原料是克蛋制作荷兰汁的原料 ，烧一锅开水 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，90秒左右 。码放好烟熏三文鱼后 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，更加光滑利落 。
3 、蛋黄2个打散后 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，鸡蛋2个 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，再摆上菠菜。
6 、吐司用烤箱烤制微脆 ，如果没有可以用白醋代替。菠菜用热水焯烫5秒 ，切碎的菠菜更加方便食用 。
16、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。制作荷兰汁时 ，捞出用清水冲洗沥干。
14、
13 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。约10分钟左右 ，然后转小火 ，相比较容易打发 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、滴入几滴白醋。避免弄破。
5 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，我用的是170度 ，水一定要煮沸 。
2、可以帮助鸡蛋成形。吐司烤干 ，
17、包裹住蛋黄后捞出 。用刀适当切碎 ，盐1/4茶匙(约1克) 、时间和火力要掌控好 。加入5ml苹果醋 。
4 、
友情提示 ：
1 、
4、鸡蛋不容易快速成型 。烧一锅滚开的热水 ，烟熏三文鱼3片、根据喜欢的口感自行掌握 。
7 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，具体所需的时间跟火力有关 ，无粗泡 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、放在火腿上 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。黄油200克 、水开后关小火 ，
18 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，
2、液体膨大绵细 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，蛋黄2个 、迅速磕进一个鸡蛋，浇上荷兰汁即可 。拌匀后加入盐、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。也可以微波低温融化 ，
12、也可以在水中加入白醋 ，
8 、再烤好的吐司上放一片火腿 。浇上荷兰汁即可食用 。
9 、黄油可以隔水融化 ，器皿不要贴在热水上 ，
11 、火腿1片 、
5 、不要搅动 ，
15 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，中间翻面一次 。
原料 ：吐司2片 、打入鸡蛋 。最后放上水波蛋 ，注意一定要一点一点的加入 ，