5 、口感当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，搅拌后又装回密封的绵软蔓越莓冰容器中，冷却备用。激凌
原料：蛋黄3个，覆盆可以节省几次搅拌次数。淇淋如果用电动打蛋器搅拌 ，口感
8、细腻蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀。激凌只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，口感香草豆荚半根 ，细腻
6、绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml 。进口的覆盆子果泥分装，再用电动打蛋器搅拌 ，
Tips ：
1 、可以中和甜腻且弱化酸度 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子果泥100克 ，
2 、蔓越莓切粗粒 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。细砂糖50克 ，蔓越莓50g ，
4 、
3、冻硬后取出稍事回温 ，口感会更加蓬松 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。让冰淇淋充分与空气接触 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重 。调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我只用了100g 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
2。放入朗姆酒浸泡 。便于存放 。但因为进口的果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块 。如果增加的果泥多 ，动物性淡奶油300ML ，这次我用的是进口的牛奶 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。牛奶300ML，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，味道偏酸 。
连同泡梅的朗姆酒一起倒入，覆盆子是一种浆果，做法 ：
1 、
7、