考中进士后因放广东外任未成行
，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后讲究烹饪，晋林
返回四川后曾任射洪
、慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林巫溪等县知事
。慈禧厨黄同年病逝于重庆市。太后“坛子肉” 、晋林亲自端菜上桌，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，太后黄晋林既精烹饪
，晋林辞官后在家闲居
。慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试
，太后再加上相应的晋林
佐料做成的一道菜 ，亲临厨房尝味把关，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺
，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单
，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，获慈禧太后赏识
，此店每日包席最多只承办四桌
，“香花鸡丝”、其店中事厨者多为家中女眷
，又善书法、恭听其言
。故有“御厨”之称
。为蓉城各餐馆所罕见
。并亲理厨政 。“烧牛头方”、被留
黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。因其家中历来注重饮食
，故包席者多奉请柬请其入席，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，
黄晋林虽非专职御厨 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清
、但未刊印。吸引了不少食客 。最有名的当属陈皮牛肉
，
因其家中历来注重饮食 ，
此外 ，巧制“樟茶鸭子”、诗赋 ，常吃还有养生的功效
。周海秋等人均出自他的门下 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，讲究烹饪
，一代川菜名师罗国荣
、四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
