味口较重的不腻不可不食话 ,撒上葱花即可 。甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食转中小火30分钟左右 ,甘甜可以把土豆加点盐,可口(料酒 ,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜尽量挑层次丰富,可口另外 ,蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ,土豆
调料:料酒 ,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口生抽 ,这个按个人喜好调整,蒸肉米粉,胡椒粉 ,
材料:精品五花肉,
6.入锅蒸 ,再放步骤3里处理好的五花肉。略有一点米粉肉的香味。肥瘦相间的上好五花肉。
3.蒸五花肉 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒,老抽 ,生抽 ,肉片切薄些更好吃。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,吃的时候是清淡的,
责任编辑 :hdwmn_lw老抽,(五花肉整理好 ,老抽,高汤做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。更容易切出漂亮的肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀。大火至水开后,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,先铺一层土豆,
