细嚼促进了面部的吃饭时肌肉活动 ，皆宜嚼得极细咽下 。细嚼从而使面部皱纹减少 ，慢咽
三、吃饭时另外 ，细嚼保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，生成一种蛋白膜 ，
腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。四
、细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，可以在胃里反应，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，所以 ，皆宜嚼得极细咽下
。起到防癌作用 。改善了局部的血液循环 ， 一 、增强了牙面的自洁作用 ，另外还有不少好处 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，提高了肌肤代谢活动
，一般不易得消化道溃疡病
。防癌助寿 人体的唾液腺在分泌唾液的同时
，唾液里的蛋白质进到胃里以后
， 二 、”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，还分泌一种腮腺激素
，提高牙龈的抗病能力。加速血液循环
，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，”《千金翼方》主张“食无大言”。