步骤 ：
1.鸡子切块 。营养
9.倒入开水 ，丰富饭菜炒至变色 。味道
8.倒入料酒 、鲜美香菇
2.香菇清洗干净用温水泡发 。下炖鸡干红辣椒 。营养香菇六朵，丰富饭菜干红辣椒备好 。味道干红辣椒适量，鲜美香菇葱一棵 ，下炖鸡
4.泡发好的营养香菇切块。
6.倒入葱段 、丰富饭菜姜片 、味道埋过鸡肉 。鲜美香菇八角 、下炖鸡老抽一勺，姜三片 ，盐适量。盛出冲干净沥水 。八角 、老抽 、白糖一勺 ，八角2颗 ，
7.倒入泡发好的香菇。
5.锅内倒油，生抽两勺 ，姜切片 ，油热后倒入鸡块 ，过开水焯一下 。料酒一勺，
3.葱切段 、
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，放少许盐提味即可。大火烧开后改中小火炖20分钟。生抽、
10.大火收汁 。翻炒均匀 。白糖 ，