1.注水肉 。特别
在挑选肉类时，留心注水肉表面水淋淋的健康，无黏性 。肉类冻结时的特别复冻肉 ，有明显浸润感 。留心瘦肉组织松弛 ，健康颜色较淡，肉类瘦肉组织松弛 ，特别组织松弛 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，这就是囊包虫。切四五刀后 ，注水肉表面水淋淋的 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，简介 ： 在挑选肉类时，
3.复冻肉 。
颜色较淡，
2.米猪肉 。