6 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭放入姜 ，秘制炒出香味 。卤排肉切细丁。骨饭原料图 。秘制
7 ，卤排八角 ，骨饭大约一分钟 。土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。
葱，锅里放油，白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙料酒 ，姜切片 ，白糖 ，焯水 。3 ，
4，用白醋 ，黄瓜，
2 ，排骨焯水后，三分之一汤匙老抽 ，
8 ，肉骨分开 ，调入盐 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。中火煸炒，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，时间稍微长一点 ，
5 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入一汤匙生抽 ，
9，白菜帮 ，
10 ，