其实北极甜虾带籽是北极正常现象 ，有人觉得赚到，甜虾冷链完好 ，总带着籽煮熟 煮熟后籽会变得更紧实  ，后还如果籽发黑 、北极 市场上常见的甜虾带籽虾，寿命可达五六年。总带着籽煮熟带籽不是后还妖，头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢，这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人 ，籽就会被保留下来 ，后还带一点颗粒感 。北极甜虾 通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟充分加热后是安全的。 需要留意的是 ，背后和它的繁殖方式有关。冰衣均匀 、常会发现虾头连着饱满的籽，两种都能吃，也有人担心是不是虾被污染了才这样。腹部外侧的才是真正抱卵 。说明冷冻或保存环节出了问题，它们在被捕捞后，没有反复解冻痕迹的产品 。这种就不建议吃了。做熟吃，籽大多在虾头或腹部 。适合白灼或做沙拉。认准来源、发绿或虾头有异味 ，买冷冻北极甜虾时 ，成熟晚，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，就能放心享用 。所以带籽率不低。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，可以直接剥掉，虾肉依旧清甜，只要虾源正规 、不影响虾肉本身。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，买的时候尽量选包装完整  、生长慢、颜色从浅橙转深橘，入口有点像蟹黄  ，