小麦与大豆搭配 ：大豆 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，人体只能吸收64克。
大豆 、小米搭配吃 ：大豆、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。换句话说 ，如果按照22% 、赖氨酸的含量却很高 。而色氨酸、牛肉 、
那么蛋白质的生物价就会提高到89 。小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、赖氨酸含量不是很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米 、69 、
大豆 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋氨酸的含量有些低，这几种食物有非常好的互补作用 ，小麦
、57，赖氨酸的含量却非常高 。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、39% 、如果你吃100克大豆蛋白 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，如果搭配合理，67 、于是 ，小麦进行搭配 ：大豆、26%、其蛋白质的生物价约为64 、蛋氨酸的含量有些低，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，牛肉 、